torsdag 31 maj 2018

Månadens in och ut maj 2018

  • Halsduk (+1)
  • Byxor (+1)
  • Linne (+2)
  • Ballerinaskor (+1)
  • Termosmugg (+1)
  • Sängkappa (-1)
  • Handtag (-4)
  • Skor (-1)
Totalt in: 6
Totalt ut: 6

Det har blivit lite shopping denna månad. Jag brukar inte köpa kläder då jag har väldigt mycket av det men den här månaden köpte jag bl.a. ett par byxor eller fatpants som jag kallar det. De är lätt de bekvämaste byxorna jag har någonsin ägt. Jag har länge velat ha ett par svarta fladdriga byxor som inte sitter åt. Dessa byxor har resår kring midjan vilket betyder att de är optimala för viktförändringar. Blev så himla glad när jag hittade dessa på Zara för 199 kr.

Lyckades sälja lite saker denna månad. Aja, för att kompensera allt jag har fört in i hemmet så dumpade jag två kassar gamla partyskor och kläder i återvinningen. 

måndag 21 maj 2018

Fancy schmancy lemon ricotta pancakes

Min kärlek till pannkakor är oändlig. Gjorde pannkakor av ricotta och citronzest igår. De blev så goooda.

Ingredienser:
125 g ricotta
2 ägg
2 dl mjöl
2 dl mjölk
1 tsk salt
2 msk socker
25 g smör
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
Lite citronsaft och skal
Olja för stekning
Lönnsirap och skivad banan som topping



fredag 18 maj 2018

Termosmugg

Jag har varit på jakt efter en ny termosmugg eftersom sambon tog sönder båda termosmuggarna jag köpte utomlands. Jag vet, han är extrem klumpig. Vad göra vad göra. I alla fall, Eeter lite googling så hittade jag denna på Åhléns för 179 kr. Igår gick jag dit och klämde lite på den.


Tyckte att den var lite för dyr så idag knallade jag förbi ICA Maxi och hittade exakt samma termosmugg fast för 79 kr (Gammal produktbild, den på ICA är mattsvart också)!


Köpte den på ICA såklart och sparade 100 kr :D Nu kan jag sippa te och kaffe utan att oroa att det ska läcka i väskan. Woop woop!

Second hand

Ända sen jag började prylbanta och sälja våra saker så har jag inte köpt något klädesplagg, men idag köpte jag något jag inte kunde stå emot, nämligen en Mulberry halsduk. Både jag och sambon har redan en var sen tidigare som vi använder flitigt varenda vintern och de är värda varenda spenderad krona. Häromdagen hittade jag iaf en Mulberry halsduk i en annan färg på en säljapp, säljaren satte ett ganska lågt pris och jag lyckades pruta lite på priset. Lyckades få den för 280 kr! Jag betalade liksom 1500kr för min i butik och just den här modellen säljs inte längre. Så jag är sjukt glad över mitt kap. Jag behöver inte en till halsduk men min mamma har alltid velat ha en så tänkte ge den till henne. Varför handla nytt när man kan handla second hand ? :)
Hello my little friend :D

lördag 12 maj 2018

Pannkakor

Jag älskar att käka pannkakor men det är inte så himla nyttigt, så jag har hittat ett nyttigt pannkaksrecept.

Ingredienser:
2 dl mixat havregryn
1 ägg
1 dl mjölk
1 tsk bakpulver
Salt
Olja för stekning
Skivad banan och lönnsirap som topping

Blanda alla ingredienser och stek på medelhög värme! Lätt som en plätt :D

Mumma!

tisdag 1 maj 2018

Granola

Nu när jag ändå är i gång. Här kommer ett recept på billig hemgjord granola. Det här är inget överdrivet sötsliskig granola då jag använder osötad äppelmos. Byt till en sötad äppelmos och ha i mer honung om du vill du ha en sötare granola.

Ingredienser:

Havregryn
Solrosfrön alt. nötter/frön som du föredrar
Kanel
Kardemumma
Äppelmos
Lite honung (valfritt)
Russin alt. torkad frukt som du gillar

Ställ ugnen på 180 grader. Blanda havregryn, solrosfrön, äppelmos, kanel, kardemumma och honung så att de blir fuktiga men inte mjuka och soggy. Jag har inga exakta mått på ingredienser utan höftar med allt. Fyller en hel plåt med havregryn strör över så mycket frön och kryddor som jag vill ha och blandar bara. Sen ställer jag plåten i ugnen och rör om var 10-15 min. Va försiktig så att du inte bränner granolan. Ta ut och låt granolan svalna när du ser att granolan är torr och har lagom fin gyllene färg. När granolan har svalnat häller du i så mycket russin du vill ha och sen så är det klart!

Får det lov att vara en skål hemgjord granola? :)

Banana bread

Ni måste verkligen testa detta. Det här är världens godaste banana bread! Det bästa med detta är att den är nyttig!

Ingredienser:

6 dl havregryn
3 stora mogna bananer (de ska vara bruna)
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
3 tsk kanel
2 tsk vitvinsvinäger
1 tsk kardemumma
1 dl mjölk
2 msk honung

Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna med en gaffel och blanda sedan i alla blöta ingredienser. Mixa havregrynen till ett mjöl i en mixer och blanda sen i alla torra ingredienser med bananmojset. Lägg smeten i en form och låt brödet bakas i 30-35 min i ugnen. Stäng sedan av ugnen och låt brödet gosa i ugnen i 10-15 min innan den tas ut för svalning. And voila, världens saftigaste och godaste banana bread :D

Mumsfilibabba